CAPSULAE est le fruit d’un rapprochement entre plusieurs équipes R&I ayant des compétences de pointe dans un large spectre de technologies. La complémentarité de ces compétences permet le développement de formulations innovantes, performantes et différenciantes d’ingrédients, à même de répondre aux besoins et aux attentes des clients et partenaires d’INNOV’IA.
Plateformes technologiques
Nos compétences et notre savoir-faire portent plus particulièrement sur les technologies suivantes :
- Emulsification (émulsion, double émulsion, nano-émulsion, microencapsulation)
- Séchage par atomisation (co-séchage, micro-granulation, agglomération en continu, microencapsulation)
- Spray-cooling/Prilling (microencapsulation)
- Séchage en lit d’air fluidisé (surséchage, pré-agglomération, granulation, imprégnation)
- Enrobage par lit d’air fluidisé (microencapsulation)
- Dripping (encapsulation)
SOLUTIONS PROPRIÉTAIRES
Forte d’une recherche en interne dynamique et performante, CAPSULAE dispose d’un portefeuille de brevets et solutions clé en main qu’elle peut mettre à disposition de ses clients partenaires en fonction des spécifications techniques de leur cahier des charges.
Les phases de preuve de concept ou d’étude de faisabilité ont déjà été effectuées, ce qui permet de réduire, de façon notable, les risques techniques et financiers (sécurisation de la démarche d’innovation).
Cela signifie par ailleurs un accès rapide à des technologies parfaitement adaptées aux exigences des marchés visés, et prêtes à être intégrées dans un processus de développement industriel.
NOUVELLES ET EVENEMENTS CAPSULAE
Technologies de microencapsulation basées sur les émulsions
La microencapsulation est une technologie clé dans l'industrie des ingrédients innovants. Elle permet d'encapsuler des substances actives au sein[...]
MICROENCAPSULATION A PARTIR DE COUPLES DE PROTEINES-POLYSACCHARIDES D’ORIGINE VEGETALE
Etude sur les phénomènes de coacervation complexe à partir de biopolymères d’origine végétale, et développement de formulations permettant l’encapsulation d’actifs[...]
FOCUS TECHNOLOGIQUE : LE DRIPPING
FOCUS TECHNOLOGIQUE : LE DRIPPING L’encapsulation fait référence à l’ensemble des technologies permettant de formuler un (ou plusieurs) ingrédient(s) actif(s)[...]